कचरस
Appearance
कचरस ऊखी की रस के कहल जाला।
![](http://chped.net/https/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Sugarcanejuice.jpg/300px-Sugarcanejuice.jpg)
![](http://chped.net/https/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b3/Making_the_guarapa_from_the_sugarcane.jpg/220px-Making_the_guarapa_from_the_sugarcane.jpg)
गन्ने के पेरले पर कचरस निकले ला। आम तौर पर एकरा के शहर सभ में गन्ना के रस बोलल जाला। दक्षिण एशिया, मने कि भारत, पाकिस्तान वगैरह देस सभ; दक्षिण-पूर्व एशिया, मिस्र, लैटिन अमेरिका आ ब्राजील नियर देस सभ में ई पेय के रूप में इस्तेमाल होखे ला।
एही रस से गुड़ आ चीनी भी बने ले।
गन्ना के रस निकाले खाती कोल्हू नियर मशीन से पेरल जाला। एह मशीन के क्रशर कहल जाला।
संदर्भ[संपादन करीं]
![]() | ई पेय (पियल जाये वाला चीज) -संबंधित लेख एगो आधार बाटे। जानकारी जोड़ के एकरा के बढ़ावे में विकिपीडिया के मदद करीं। |